8.加入黑椒汁 ，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜转小火 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉3克 、版本牛肉200克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒油50克、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本
至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，老抽适量、嫩肉粉 、加入半勺盐、盐1小勺、
原料 ：杭椒8个 、