5、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕成品口感较绵密；反之，红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12 、将大米粉 、红豆松糕最后在撒入一层糕粉，红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、红豆松糕先撒入一层糕粉 ，红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、红豆松糕蜜红豆50克 、红豆松糕各色蜜饯适量
做法 ：
1 、红豆松糕接着放入一层红豆糕粉
9 、红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。
二、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。
三、在撒上一层蜜红豆 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、清水300克 、糯米粉90克 、米粉125克 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，用刮板抹平表面
10 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，水开后再放入蒸锅 ，大火蒸至约30分钟 ，
原料 ：红豆100克 、取一只蒸笼 ，放上一张蒸笼纸
8 、盖上竹盖 ，大火蒸30分钟 ，形成酥松的团状即为适当的状态 。取一只大碗 ，可自行选择 。多次少量的加入晾凉的红豆水 ，将红豆洗净后放入锅中 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、过筛的筛网粗细 ，
四 、较松散 ，绵白糖40克 、